|
Erme Minsen Soep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Bovenpoot of hamschijf 1 ui 1 prei 3 grote aardappels stuk knolselderij [een kwart]1 kleine winterwortel 3 eetlepels rijst 3 maggie vlees boillonblokken 2 maggieblokjes 1 spaans pepertje[klein] geen zout
Voorbereiding: Snij de aardappels in kleine blokjes,en en de rest van de groente fijn
Bereidingswijze: Laat het vlees trekken ongeveer 3 a 4 uur
haal het vlees er uit en doe de rest van de groente en aardappels en rijst en kruiden er in laat die gaar worden ongeveer 1 uur.
doe het vlees van de h amschijf of boven poot er bij Dit recept wordt gekookt in de grootste pan van de panneuitzet.
|
|
|